在近幾年的機器人革命中，機器已經取代了多數二三十年前需要人工完成的機械式制造和服務工作，許多專家相信，隨后將會迎來一股機器人新浪潮，取代更為“智能”的工作崗位。

　　律師、會計師甚至酒保都不能排除被機器代替的可能性。

　　而隨著以色列理工學院一個學生團隊研發出用計算機控制的機器人酒保，對專業調酒師來說，未來就是現在。機器人酒保能夠根據精確的配方混合飲料，捻一把檸檬或酸橙即能滿足任何一種口味需求。

　　但是機器人酒保不能像“真正”的酒保一樣聽吧蟲發牢騷和傾訴，至少現在來說還不能實現。

　　Robo Drink機器人酒保由米海爾·弗里德曼（Michal Friedman）、約阿夫·米茲拉希（Yoav Mizrahi）和佐瑞克·格奇曼（Zorik Gechman）在約西·吉爾教授（Yossi Gil）、鮑里斯·凡·索辛（Borisvan Sosin）和瑪麗娜·敏金（Marina Minkin）導師以及微軟學科關系主任尼爾·列維博士（Dr.Nir Levy）的指導下利用Arduino開源平臺研發。

　　弗里德曼表示，Robo Drink酒保外形有點像混合飲料自動販賣機，內含八瓶用于制作數十種雞尾酒、馬丁尼酒以及其他混合飲料的原料。

　　“我們利用編程使該機器人通過組合三種果汁和五種酒精飲料來制作混合飲料。用戶可通過我們研發的一款應用在菜單中選擇雞尾酒的種類。當把杯子放在該平臺可移動的架子上時，機器人酒保可在數秒內根據精確的配方制作出客人點的飲料。”

　　弗里德曼補充道，該機器人酒保還考慮到了諸如在飲料中加冰塊、多加杜松子酒或無需攪拌的詹姆斯邦德伏特加雞尾酒等個人喜好。

　　“我們的一切都是從零開始的。”格奇曼說，“這是一個結合硬件和軟件的項目。我們組裝了電子部件，建了電路。我們為一個Arduino處理器編寫了程序，研發了一款基于云端配方可通過藍牙與該機器人酒保交流的應用。”

　　Arduino系統基本屬于黑客和喜歡到處鼓搗的人都能組裝的DIY裝備，也是一款可用于多種用途的程序。他們沒有想得特別復雜，更多的是把RoboDrink當成是機器人酒保的早期雛形。然而，該平臺的最大優點在于能夠擴展自己，納入許多其他的技術，如語音輸入。這意味著Robo Drink的未來發聲可允許消費者直接向該機器人點飲料，無需再通過菜單輸入他們的選擇。

　　研發人員并沒有說明是否會在他們的系統中添加酒保的另外一個重要功能，即聽顧客訴苦，陪顧客聊天。米茲拉希表示，單單研究出如何讓機器人調制出不差毫分的飲料就已經夠難了。

　　他解釋道：“我們為這個項目集中工作了三個月。我們是專門編寫軟件的人，但為了完成我們的項目，我們通過自學學會了如何制作該機器人。我們在網上查看了很多信息，克服了無數的障礙。”

　　但通過機器學習和人工智能模塊，把Robo Drink變成吧臺心理醫生也不是不可能的。而且弗里德曼表示，酒保不會覺得受到任何威脅。

　　“我們咨詢的酒保都非常熱情，很喜歡機器人酒保的想法。”她興致滿滿地說，“他們表示如果在他們的酒吧安裝一個機器人酒保，他們會非常開心。”